Pioniere aus dem Urwald
„Abholzung ist für die Kichwa tabu.“
„Die Kaffeegenossenschaften Waylla Kuri und Jatary sind Vorbilder in der Region. Sie haben es geschafft, ihren Kaffee immer besser zu machen. So konnten sie sich vom Kaffee-Weltmarktpreis abkoppeln und erhalten die höheren Preise des Gourmet-Kaffeemarktes. Sie produzieren mit klaren Vorgaben: Es dürfen nur auf bereits vorher genutzten Flächen Kaffee und andere Produkte angebaut werden. Die Abholzung von Primärwald ist tabu – darüber wacht die Gemeinschaft. Folgerichtig liegt das Augenmerk auf dem qualitativen Wachstum. Dazu bauen sie nach strengen ökologischen Kriterien an und verbessern ihre Produktionsmethoden. Dabei unterstützen wir die Genossenschaften und beschaffen etwa Dreschmaschinen für den Kaffee und verbessern die Trockenzelte. Außerdem helfen wir mit Kontakten zu neuen, potenziellen Abnehmern.
Die Firma Quijote Kaffee aus Hamburg ist eine wichtige Referenz in der Branche, denn die deutschen Röster importieren direkt, sind bekannt und vernetzen ihre Partner auch mit befreundeten Röstern. Das macht die Kaffeekooperativen und ihre Art zu wirtschaften bekannt. Sie legen Wert darauf, den eigenen Lebensraum zu schützen und zu erhalten. Das ist in Ecuador alles andere als selbstverständlich. In der Provinz Napo lernen auch Menschen aus anderen Landesregionen von den Angehörigen der Kichwa-Ethnie, wie sie nachhaltig mit den Ressourcen umgehen, die Natur respektieren und trotzdem ein Auskommen generieren können. Diese Vorbildfunktion hängt entscheidend vom ökonomischen Erfolg ab. Dazu kann auch die Vermarktung neuer Produkte wie Guayusa beitragen. Aus den koffeinhaltigen Blättern dieses Baums wird traditionell ein Tee zubereitet, dessen fruchtiger, belebender Geschmack auch in Europa auf erste Nachfrage stößt. Da sehen wir weiteres Potenzial für ein typisches Produkt aus der Amazonasregion, das in den Waldgärten – den Chakras – angebaut wird und gute Aussichten auf dem internationalen Markt hat: zum Wohle der Gemeinden, der Amazonasregion und des Klimas. Denn die traditionellen Anbausysteme der Kichwa schützen den Regenwald, der ein wichtiger Klimaregulator ist. Er kann riesige Mengen des Treibhausgases Kohlendioxid aufnehmen und den enthaltenen Kohlenstoff in seinen Pflanzen und im Boden speichern.“ —
Die anderen Stimmen:
GLADYS SHIGUANGO
ANDREAS FELSENaus akzente 3/19